Η ομοιοπαθητικός Έβελυν Δασκαλάκη εκπαιδεύτηκε στα Ανθοϊάματα Μπαχ, στα Ανθοϊάματα της Καλιφόρνιας στα Ανθοϊάματα της Αυστραλίας και στο πρόγραμμα «Ανθοθεραπευτικές εφαρμογές στην Ψυχική Συμβουλευτική» στο NATURAL HEALTH SCIENCE (NHS). Με τριετή πρακτική εξάσκηση υπό εποπτεία με την Μαρίνα Αγγελή, ψυχίατρο, ολιστική ψυχοθεραπεύτρια και εκπαιδεύτρια στα ανθοϊάματα.
Σπούδασε Ψυχολογία στο SHEFFIELD HALLAM UNIVERSITY " PSYCHOLOGY AND EDUCATION" καθώς και "PSYCHOLOGICAL STUDIES"